Тефтели в молочном соусе

Тефтели в молочном соусе - замечательное мясное блюдо, которое станет хорошим дополнением к любому гарниру. Приготовить тефтели можно из любого смешанного фарша, тогда они будут намного вкуснее, чем если использовать только один вид фарша.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Тефтели в молочном соусе

Наша семья в полном составе обожает тефтели! Обычно я тушу их в соусе сметана-протертые томаты, но сегодня ничего не оказалось и на помощь пришел знакомый всем молочный соус в упрощенном варианте. Лук мелко режем, морковь и кабачок трем на терке. Рис отвариваем до полуготовности.

Я делаю рис в микроволновке, за минут он уже в нужном состоянии. Смешиваем овощи с фаршем, рисом, яйцом, солим. Формируем тефтели, обваливаем в муке. Обжариваем на небольшом количестве масла или вообще без него с двух сторон, убавляем огонь, добавляем водички и тушим минут Потом делаем соус: на сковороде прогреваем муку 1 ст. Я использую венчик для этого. Заливаем наши тефтельки соусом и протушиваем минут Можно присыпать тефтельки любимыми специями, сегодня я половину присыпала из мельнички белые грибы-травы, очень интересно получилось!

Спасибо за рецепт!!! Оля, продолжаю приставать- как это- рис в микроволновке? Водой залить- и все? Нет кабачка- попробую без него? В 1,5- уже ведь можно, думаю? Молочный соус- в ркецепте с цв. Мужу тоже понравилось!! Дети- не сказать- что прям наворачивали, но интерес к новой пище налицо. Спасибо, Оль!!! Напишу пост на тему проблем с едой, прям очень нуждаюсь в советах и поддержке Оль, огромное спасибо за рецепт, отдельно за молочный соус - просто вкуснятина Дочке очень понравилось это блюдо!

Давно не хватало твоих вкусняшек смотрю и облизываюсь!!! Люблю когда все красиво. Не есть я хочу жрать. А мои давятся таким , ну не точто бы давятся, а жуют это вечность а я такое готова есть тоннами в любом случае в закладки.

Просто невероятно вкусные тефтели и не более того Пошаговый рецепт на rus. Нежнейшие тефтели, с бархатистым соусом наполненным ярким ароматом овощей. Аппетитнейший аромат этого блюда заставит ваш желудок урчать, даже если вы только не давно Любит дочка тефтели, по этому частенько их готовлю делаю как обычно, накрутила шариков, сделала зажарку, выложила тефтельки залила водичкой и закрыла крышку! Сегодня немного заморочились решила попробовать по другому кому интересно, под кат красиво фотографировать Ингредиенты : фарш, рис, лук, морковь, болгарский перец, сырое яйцо, специи, вода, томатная паста, мука для панировки, масло для жарки.

Соотношение фарша и риса 3 к 1. Все хорошо перемешиваем. Блюдо в принципе простое,но очень вкусное!!! Сразу прошу прощение,за качество фотографий- с телефона! Тефтели получаются очень сочные и вкусные. Ингредиенты: грамм куриного филе 1 стакан риса 3 крупные моркови 2 большая луковица 4 дольки чеснока 4 средних помидора 3 ст.

Вот это вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Катаем шарики и выкладываем на сковородку, слегка обжариваем и перекладываемв посуду для духовки. В сковороду где готовились тефтели, Если у вас осталась вареная гречка и вы не знаете куда ее деть, приготовьте эти вкусные тефтели! Для тефтель: г любого фарша вареная гречка по объему ее должно быть чуть больше мясного фарша Привет, это опять я: Теперь уже с тефтелями.

Рассказываю,как делала. Совместные покупки Здесь покупают вещи по их настоящей цене. Барахолка Новые и б. Мое сообщество. Создайте свое сообщество по интересам, публикуйте материалы и устанавливайте свои правила общения. Создать сообщество.

Ответы на ББ. Задать вопрос. Найдите подруг. Найти подруг. Мой дневник. Общайтесь с другими мамами и заведите подруг, получайте поддержку и ответы на вопросы. Завести дневник. В помощь маме. Фотоконкурсы Участвуйте и выигрывайте призы! Тест-драйвы Подайте заявку и станьте участником тест-драйва. Гороскопы Меркурий в 3 фазе луны загадочно влияет на звезды вокруг вас. Блюда из фарша, котлеты.

Все, что связано с приготовлением и сервировкой блюд для детей и взрослых. Тефтели в молочном соусе для детей. Тефтели в молочном соусе. Итак, нам надо: гр фарша половина крупной луковицы маленькая морковь половина кабачка рис ст. Алёна Видели на сайте 15 июля , 24 октября , Россия, Москва. Ольга Видели на сайте 19 часов назад 24 октября , Наталья Видели на сайте 20 марта , 18 апреля , Россия, Архангельск. Ольга Видели на сайте 19 часов назад 18 апреля , Без кабачка можно, но с ним посочнее будет.

Но можно и без: Рис просто водой и минут на 5. Екатерина Видели на сайте 11 февраля , 12 марта , Оля, спасибо за рецепт! Супер вкусно и просто, малыш умял аж три штуки сам И отдельно спасибо за все ваши рецепты, периодически подглядываю ;. Ольга Видели на сайте 19 часов назад 12 марта , Alla Видели на сайте 18 августа , 12 марта , Anzhela 28 февраля , Россия, Киров. Ольга Видели на сайте 19 часов назад 28 февраля , Я Видели на сайте 4 мая , 28 февраля , Таджикистан, Джиргатель.

Ирина Видели на сайте 11 часов назад 28 февраля , Россия, Фрязино. Лилия Видели на сайте 15 декабря , 28 февраля , Россия, Курск.

Valery Видели на сайте 24 января, 28 февраля , Valery Видели на сайте 24 января, 1 марта , Helga 28 февраля , Россия, Тула. Надо взять на заметку! Я сразу тушу и в муке не обваливаю-надо как ты попробовать. А какой гарнир к ним делаешь? Или они без гарнира идут?

А я с картошкой давала-но были сомнения итак много ингридиентов надо залепить такие.

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. В противень к мясу можно влить не воду, а вино или бульон — тогда получится полноценный соус к ягнятине!

Тефтельки в молочном соусе "Нежность"

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Тефтели в молочном соусе получаются мягкими и нежными на вкус. В процессе приготовления некоторое время они тушатся в молочном соусе. Он как бы обволакивает их и делает особенно вкусными. Готовятся они просто, в чём будете иметь возможность убедиться.

Блюдо получается ароматным и сытным и при этом остаётся нежным. Советую приготовить. Заливаем рис горячей водой в количестве 1 стакан, отвариваем в течение минут до полуготовности и откидываем на дуршлаг. E-mail: Пароль: Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.

Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Актуальное День рождения Детские рецепты Кухни мира Приправы Первые блюда Вторые блюда Заготовка Мучные изделия Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Постные блюда Выпечка Пикник Масленица День рождения Заготовки Новый год Рождество Хэллоуин Тефтели в молочном соусе Тефтели с молочной подливкой готовятся быстро и просто.

Это шикарное блюдо можно поставить даже на праздничный стол! Ингредиенты Фарш мясной - г Рис круглый - 0,5 стакана Мука - для панировки Яйцо куриное - 1 шт. Масло растительное - для жарки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Мука - 1 ст. Молоко - мл Масло сливочное - 50 г Укроп - ветки. Фото готового блюда. Оцените рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 2 голосов. Пошаговый рецепт с фото Тефтели в молочном соусе получаются мягкими и нежными на вкус.

Для приготовления тефтелей в молочном соусе нам понадобятся продукты, указанные в списке. Лук пассеруем до мягкости на растительном масле. Рис промываем до прозрачности. Укроп мелко нарезаем. Соединяем фарш яйцо, укроп, перчим. А также добавляем пассерованный лук, отварной рис и солим. Перемешиваем и формируем тефтели. Панируем тефтели в муке. Жарим с двух сторон на растительном масле. На сливочном масле слегка жарим муку до кремового цвета. Разводим горячим молоком.

Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Солим и перчим. Заливаем тефтели молочным соусом и тушим на самом маленьком огне минут Тефтели готовы! Приятного аппетита! Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.

Понравился рецепт? Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе Фотоотчеты по рецепту Извините, добавлять фотоотчеты рецензии по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Добавить комментарий. ElizabethII Гений кулинарии. Я тоже люблю добавлять в фарш уже обжаренный лук - мне кажется, так вкуснее. Сушко Татьяна. Спсибо, Танюшкин! Сытные тефтелюшки! Спасибо, Людочка! Спасибо, Танечка! Смотрите также Тефтели с подливкой Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке.

Блюда из фарша для детей Зразы как в детском саду. Вторые блюда для детей Плов с куриной грудкой в мультиварке. Обеды на каждый день Стейк Шатобриан. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.

Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. Аймкук Ингредиенты Фарш мясной - г Рис круглый - 0,5 стакана Мука - для панировки Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - мл Масло сливочное - 50 г Укроп - ветки кКал 1 ч.

Фото готового блюда 5 Оцените рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 2 голосов Аймкук Аймкук Пошаговый рецепт с фото Тефтели в молочном соусе получаются мягкими и нежными на вкус. Аймкук Аймкук Фотоотчеты по рецепту Извините, добавлять фотоотчеты рецензии по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Аймкук Комментарии 10 Добавить комментарий ElizabethII Гений кулинарии Я тоже люблю добавлять в фарш уже обжаренный лук - мне кажется, так вкуснее 1 ответить Так они нежнее.

Обожаю эти тефтели. Расскажите о рецепте друзьям Полезные инструменты Добавить в книгу рецептов Распечатать рецепт Скачать рецепт в.

PDF Нашли ошибку в рецепте?

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Тефтели в белом соусе. Захочется приготовить еще не раз. Рецепт от Всегда Вкусно!

Блюда из молока, Тефтели

Вы сами это готовили? Из указанной пропорции вместо соуса получилось тесто, а в процессе тушения этот "соус" пригорал. Спасибо за переведенные продукты и испорченную посуду. А у меня все получилось!!! Ничего не пригорало и во время тушения соуса осталось как раз необходимое количество!!!! Может Вы что-то не так сделали или с посудой в которой Вы готовили было что-то не так? Очень вкусно получилось.

Вы зачем людей вводите в заблуждение? Если 1 стакан муки брать для вашего рецепта, то сколько же надо молока? Литра 4? ДОстаточно столовых ложек муки! Кто-нибудь на сайте проверяет эти рецепты??? Вкусные тефтели! Молочный соус, правда, универсальный: Хотя блюдо не на каждый день: Вкус слишком необычный. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Тефтели в молочном соусе Отзывы 7. Помыть мясо индюка, нарезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку, вместе со 25 гр сливочным маслом. В фарш добавить соль, чёрный молотый перец и хорошо перемешать. Хорошо взбить, что бы избавится от лишнего воздуха. Фарш должен получится как тесто. Приготовьте молочный соус. В сковороду насыпать муку и немного обжарить без воды и масла.

Добавить 50 гр сливочное масло и ждать пока оно растопится. Посолим и хорошо перемешать. Довести до кипения и кипятить минуты.

Добавить немного воды, перемешатьм и тушить до полной готовности. Оставшимся молочным соусом можно полить картофельное пюре, гречку или макароны.

Рекомендуем рецепты: Индийская лепешка Макароны с курицей, сыром и овощами Запеканка из цветной капусты в духовке Пирог на молоке Салат с грибами в форме лошади.

Индейка в мультиварке Шашлык из индейки Домашний творог Рождественская индейка Индейка на Новый Год Блинчики на молоке Котлеты из индейки Фарш из индейки Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Наталья Бабанина Вы читать не умеете 1 ст. ЛОЖКА а не стакан. Повар Катерина Наталия Маковская Юлия Мои мужчины были двольны!

Спасибо за рецептик. Дина Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?

Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Прикрепить фото Отправить. Тефтели - лучшие 10 рецептов Тефтели с кабачками и баклажанами в соусе Тефтели из рыбы Мясные тефтели с грибами Тефтели из индейки с оливками Фарш из куриного филе Тефтели Тефтели с грибами в сливочно-томатном соусе Тефтели с овощами в сливках.

Тефтели в мультиварке на пару Говяжьи тефтели с брокколи. Рассылка новых рецептов Подписаться. Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто! Я приготовил а.

Чтобы тефтели получились мягкими, нежными положите в фарш вареный рис.

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. В противень к мясу можно влить не воду, а вино или бульон — тогда получится полноценный соус к ягнятине! Готовила сегодня. Тефтельки получились очень вкусные, нежные, соус обалденный. Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,. А сливки добавляют нежный сливочный вкус.

Этот рецепт увидела у Ирины burro. Рецепт очень простой, но результат впечатляющий. Я довольно равнодушна к мясу, но тут не могла остановиться. Мясо получается. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.

Энциклопедия Кулинарный календарь спецпроекты. День мороженого. День пивовара в России. Введите минимум 2 символа для поиска. Кулинарная школа. Магазин new. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке. Телячьи отбивные Монблан. Нога ягненка, запеченная под пряной корочкой. Эскалопы из телятины с шалфеем и марсалой. Рецепт на:. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Добавить фотографию.

На весь экран. Приготовить мясной фарш, вбить яйцо. Рис отварить в слегка подсоленной воде немножко не доварить. Лук мелко порубить, морковь натереть на мелкой терке. Припустить овощи на подсолнечном масле, добавить специи по вкусу. Смешать все ингредиенты, при необходимости добавить специи. Готовим соус. В разогретое на сковороде масло небольшое количество высыпаем столовую ложку муки и быстро размешиваем, чтобы мука растворилась. Потихоньку вливаем молоко, при этом постоянно размешиваем.

Когда все молоко добавили, быстро добавляем специи, размешиваем и выключаем, так как соус быстро становится густым. Любители сметанного соуса могут вместо молока добавлять сметану На дно кастрюли с тефтелями наливаем немножко кипяченой воды чтобы тефтели сразу не пристали ,а сверху заливаем молочным соусом, тушим на небольшом огне минут.

При подаче посыпаем рубленой зеленью. Приятного аппетита! Формируем тефтели мокрыми руками, и слегка обваливаем в муке чтобы при жарке образовалась корочка, которая будет держать форму тефтели, сама тефтелька при этом внутри остается очень нежной. Жарим на сковороде до образования красивой золотистой корочки, перекладываем в кастрюльку. Похожие рецепты. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Быстрые рецепты. Рецепты дня.

Рецепты месяца. Готовим мясо в духовке. Оригинальные салаты без майонеза. Фастфуд по-домашнему. Летние десерты. Супы и бульоны. Пельмени и вареники. Домашние заготовки. Соусы и заправки. Блины, оладьи, сырники. Основные блюда. Салаты и винегреты. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты.

Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты.

Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. Гриль, мангал. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты.

Правильное питание ЗОЖ. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску.

Александер deleted Поваренок 7 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша. Из свинины и курицы приготовить фарш. Добавить булку, чеснок, лук и приправу для фарша. Вымешать, чтоб не было комков, и вылить стакан молока. Приправить солью и специями по вкусу.

Проварить минут Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее. Теги: ужин обед горячее. Вкусы: мясной молочный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Все рецепты Видео-рецепты Конкурсы Вопрос-ответ Готовим вместе.

О бренде Ассортимент Где купить? Полезная информация. У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Пробуйте, дорогие! Фарш мясной свинина и курица — г Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Булка белая — 3 ломт. Молоко — 1 стак. Масло сливочное — 30 г Масло растительное — 3 ст. Соль Специи для фарша Зелень разная.

Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Из фарша сделать тефтельки и выложить в соус. Тушить минут. Посыпать зеленью. Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: ужин, обед, горячее. Описание: У меня опять очень простое, вкусное и сытное блюдо. Тэги: ужин , обед , горячее. Тефтели в молочном соусе. Комментарии и отзывы Все Вопросы по рецепту Отзывы Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Кладите половину от указанного количества муки или лейте вдвое больше молока.

Это как??? Добрый вечер! Действительно очень вкусно получается когда делала соус, были сомнения, что мука плохо размешается и комочки будут, подготовила венчик даже но он не понадобился, мука в масле сама прекрасно растворилась, одно но - молока мне понадобилось намного больше, с одним стаканом соус был очень густой.

Про зелень забыла, в следующий раз добавлю, такие тефтели я точно буду готовить часто. Рецепт просто потрясающий!!! Уже четвертый год им пользуюсь и абсолютно безпроигрышно!!

Элементарно и вкусно! У меня даже свекровь делает комплименты и при этом злится и краснеет ,что у неё не так Главное,что оригинально! Спасибочки Вам!!! Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт. Вот жду мужа с работы для дигустации. Прекрасные тефтельки получились.

Очень вкусно и сочно. Спасибо большое за рецепт! Светочка, очень нежные и аппетитные тефтельки! Спасибо большое. Светик,отменные тефтельки-нежные и сочные.

Ольчик благодарю. Светочка, аппетитные тефтельки. Спасибо Жанночка большое. Хороши тефтели, Светик! Очень аппетитные! Светик спасибо большое. Светочка, прекрасные тефтельки в нежном соусе!!! Лилечка спасибо большое. Светочка, нежные и очень аппетитные тефтели!!! Галочка благодарю. Какая красота, Светочка! А соус Ларочка спасибо большое. Вкусные тефтельки, нежный соус, никакого обжаривания - все просто идеально.

Спасибо за быстрый и вкусный рецепт. Спасибо, Любаша! Анюта,какие нежные аппетитные тефтели у тебя. Спасибо за внимание.

Анюта, прекрасные тефтельки!!! Лилечка, спасибо! Спасибо за рецепт! Тефтели прям таки,как я хотела! Правда в фарш я добавила приваренного риса и готовила в духовке,накрыв фольгой,но получилось волшебно! Забираю в КК. Замечательный рецепт замечательных, простых, доступных и очень вкусных тефтелей. У меня соус очень и очень густой получился.

Так и должно быть??? Спасибо огромное за замечательный рецепт! Очень вкусно, нежно, сливочно! Леночка, очень нежные аппетитные тефтельки! Чудесный сливочный соус! Светочка, спасибо огромное, дорогая! Мне очень приятно твоё внимание! Отличные тефтельки,Леночка! Оленька, спасибо огромное, дорогая! Леночка, замечательное блюдо, нежно и вкусно!!! Галочка, большое спасибо за внимание и похвалу! Большое спасибо! Классно, спасибо, очень вкусно! Очень вкусненько! Спасибо за рецепт!!! Буду готовить ещё не раз!

Спасибо за прекрасный рецепт! Огромнейший плюс для меня - отсутствие обжарки и всей возни, с ней связанной. В фарш вместо булки добавляю рис, отваренный до полуготовности.

Готовлю очень часто. В соус иногда добавляю слегка обжаренные с луком шампиньоны.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Ну, оОчень вкусные - Тефтели в сливочном соусе!

Комментариев: 2

  1. popov.a.s:

    Jelena, какая фраза образная и забавная получилась: “И НЕ ХРЕН ВЫИСКИВАТЬ ЗАМОРСКУЮ ХРЕНЬ!” Афоризм!

  2. domik2016:

    И как бы ни был ты общеизвестен,