Сколько сухофруктов на литр воды

Компот — фруктовый или ягодный напиток, содержащий множество полезных микроэлементов. Им в жаркий летний день можно прекрасно утолить жажду. Среди изобилия покупных соков, морсов и квасов многие люди отдают предпочтение домашнему натуральному компоту.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Как варить компот из сухофруктов

Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Подскажите рецепт напитка, который можно заварить, остудить в холодильнике и пить в жару? Например в банке заварить зеленый 1 ставка. Почему часто где бывает КокаКола там не бывает Пепси, эта правда? Кока-Кола заключает контракт чтоб конкурентов не было?

Стоит ли на законодательном уровне запретить кока колу? Лидеры категории Лена-пена Искусственный Интеллект. Влад Оракул. Сколько надо сухофруков для приготовления 3 литров компота? И в какой соотношении брать курагу, изюм и чернослив Ирин Мыслитель , закрыт 9 лет назад. Лучший ответ. Sweet Heart Мастер 9 лет назад Сухофруктов надо грамм Сахар я добавляю по вкусу, когда компот постоит часок, т.

Долго не варю - кипит минут - чтобы витамины не вываривались, его лучше настоять часок-другой. Я варю сразу литров , пьем дня. На второй день компот даже вкуснее. Остальные ответы. Пользователь удален Ученик 9 лет назад Идеальная пропорция на литр воды гр сухофруктов. Затем заливаем водой и ставим на плиту. Добавляем сахар, ваниль и лимонку сразу как закипит вода с сухофруктами на плите.

На среднем режиме варим в течении минут. Ирин Мыслитель 9 лет назад А что дает кислота в компоте? Не будет компот кислым? Пользователь удален Ученик 9 лет назад Будет как в совдеповских столовых! Наталья Баландина Мастер 9 лет назад В общей сложности должно быть гр сухих фруктов. А соотношение выбирайте сами. Хотите покислее тогда побольше чернослива, послаще побольше изюма.

Ученик 1 год назад Сухофрукты стакан грамм курагу абрикос и грамм слива, а изюм желтый половина стакан, а красный то по больше грамм по разный вид виноград сорт сладкий не все одинаково, если нет сухой яблоко и груша, можно добавить свежий по 1 одну яблоко и груша все сетка или дуршлаг мыть и резать кусоска как форма слива и аборикос потому что одинаково размер варить минут уровень перемашать, лучше не добавить так без сахар это смерть яд, есть изюм сладкий это виноград полезно!

Ну вообще готов наливать с воронка и сетка компот 3 литр удобно есть крышка с банка 3 литров. Время варить до кипяток 5 минут главный все поднимаю фрукты, а не сразу пить, а утепления пусть само до утро готов сладкий компот.

Лучше раньше варить компот вечер, буду готов обед подать приятно аппетит! Хранить в холодильник 4дня! Похожие вопросы. Также спрашивают.

Компот мы ваpим часто. Это обычный отвар или напиток из фруктов и ягод, наполненный полезными компонентами, биологически активными веществами.

Сколько нужно сухофруктов на 1, 3, 5 литра воды?

Приветствую вас, дорогие читатели В Своем Доме! Сегодня я расскажу, как правильно приготовить компот из сухофруктов, сколько времени его нужно варить с различными ингредиентами и какими полезными свойствами он обладает.

Этот удивительный напиток утоляет жажду даже в самые знойные дни и насыщает организм витаминами. Согласно технологической карте, на 3 л воды следует брать г сухофруктов и г сахара.

Количество сахара можно регулировать в зависимости от того, какие фрукты вы используете. Компот из сухофруктов без сахара станет отличной заменой любителям пирожных и других калорийных изделий. Он включен в меню детских садиков, школ и больниц. Напиток с удовольствием пьют взрослые и дети. Его можно процедить или подавать вместе с вареными фруктами.

Противопоказан компот людям, страдающим аллергией на какие-либо фрукты. Им нужно исключить аллергенный продукт и подобрать для себя оптимальный вариант.

Не рекомендуется часто употреблять сладкий напиток при панкреатите, гастрите и язвенной болезни желудка, так как он может вызвать обострение заболеваний. Людям, склонным к диарее, также следует отказаться от компота, поскольку он обладает слабительным эффектом. Прекрасно утоляет жажду, обладает хорошим вкусом и ярким цитрусовым ароматом.

Для приготовления потребуются шиповник, сушеные яблоки и сливы, лимон, апельсин, вода, сахар. Выложите в кастрюлю промытые яблоки, залейте водой и варите 20 минут, потом бросьте сушеные сливы и варите смесь еще 15 минут. Затем засыпьте сахар, добавьте нарезанные дольками цитрусовые и варите не более 3 минут.

Снимите с огня и положите вымытые ягоды шиповника. Оставьте настаиваться на 9 часов. Отличный вариант, который утоляет жажду, имеет яркий вид и свежий вкус благодаря тыкве и палочки корицы. Для приготовления также понадобятся сушеные яблоки и груши, сахар, вода. Количество сахара регулируйте по личным предпочтениям.

Обязательно дайте компоту настояться несколько часов. Хороший ароматный вариант для празднования Рождества. Такой напиток в народе называется узвар.

Для его приготовления понадобятся курага, сушеные яблоки, груша и чернослив, изюм, сухой шиповник, натуральный мед, корица, гвоздика. Все ингредиенты переберите и промойте. Если яблоки попались слишком сухие, то замочите их в горячей воде на полчаса. В эмалированную кастрюлю на 3 литра выложите яблоки, шиповник и груши. Когда смесь закипит, добавьте курагу, изюм, гвоздику и корицу. Мед используйте по вкусу. Насыщенный и вкусный вариант, который отлично подойдет для употребления в холодном виде летом.

Его можно давать детям вместо магазинных газированных напитков. Для приготовления возьмите сушеные яблоки, замороженную или свежую клюкву, обычный и ванильный сахар, апельсиновые корки, гвоздику, корицу и кардамон. В кастрюле тщательно разомните ягоды, добавьте яблоки и корки апельсина, залейте водой и поставьте на плиту. Когда смесь закипит, добавьте сахар и пряности. Варите на среднем огне в течение 8—10 минут. Полезный и вкусный напиток, который готовится очень просто.

Достаточно взять сухие груши, воду, сахар и лимонную кислоту. Промытые фрукты выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и продолжайте варить 40 минут на медленном огне под крышкой. В конце засыпьте сахар и лимонную кислоту. В статье мы узнали, как варить компот из сухофруктов пошагово и с фото, в каких пропорциях брать воду и компотную смесь, узнали, какими полезными свойствами обладает напиток и какова его калорийность.

Он получается очень вкусным, прекрасно утоляет жажду, а также богат витаминами и минералами и может стать прекрасной альтернативой любому компоту из ягод, потому что разрешен к употреблению детям и беременным женщинам. Глупый рецепт. Сухофрукты можно варить минут, не больше, иначе, уважаемая Виктория, запор у Вас они не вылечат, потому что ничего полезного в сухофруктах после 20 минут варки не остается!

Смесь сухофруктов. Тщательно промываем сухофрукты под проточной водой и откидываем в дуршлаг. Когда лишняя вода стечет, перекладываем смесь в кастрюлю. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 15—20 минут. Снимаем кастрюлю с огня и накрываем крышкой. Главное — не переварить сухофрукты. Чтобы напиток имел насыщенный вкус и цвет, настаиваем его минимум 4 часа при комнатной температуре. При желании можно его процедить. Автор публикации: Римшан Виктория. Получайте самые интересные статьи по почте и подписывайтесь на наши социальные сети.

Оставить комментарий Отменить ответ. Ваш браузер устарел рекомендуем обновить его до последней версии или использовать другой более современный.

Рецепт компота из сухофруктов

Компот из сухофруктов — это напиток, который многие люди помнят с самого детства. Приготовить его очень просто, если знать, как правильно и сколько нужно готовить этот чудесный напиток. Всем известно, что фрукты очень полезны для здоровья. В них много витаминов и других полезных веществ.

Но как быть зимой, когда выбор подобного лакомства невелик? Фрукты из супермаркетов вызывают сомнения в качестве? Отличным решением станет употребление сухофруктов. Они сохраняют все свойства и пользу свежих. Это прекрасная возможность пополнять запас витаминов круглый год.

Идеально сушить фрукты самостоятельно. Так можно быть уверенным в их качестве. Действительно, компот из сухофруктов — блюдо, способное зарядить энергией.

Напиток укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудой. Этот вкус знаком многим с детства. Порой возникает вопрос, из чего варить компот? Запомните, сухофрукты — идеальный вариант. Рецепт очень прост и не требует много времени. Кому-то нравиться использовать один вид. Кто-то предпочитает смеси. Главное правильно варить. Тогда компот из любых ингредиентов получится вкусным. Давайте рассмотрим рецепт компота с классическим сочетанием.

Он по праву считается беспроигрышным вариантом. Стоить отметить! Количество сахара по желанию можно уменьшить. Сухофрукты достаточно сладкие. Поэтому некоторые кулинары в процессе приготовления уменьшают количество ингредиента или вовсе от него отказываются.

Так, кстати, будет даже полезней для здоровья. Хранить компот из сухофруктов можно не более 4 суток. Лучше использовать для этих целей стеклянную посуду.

Важно избежать появления горьковатого привкуса. Для этого компот нужно сцедить. Поставить в прохладное место. Идеально хранить в холодильнике.

Польза напитка очевидна. Кроме того, он идеально подойдет для детского питания. И наверняка придется по вкусу малышам. Стоит только знать некоторые нюансы приготовления для ребенка. Прежде всего обращайте внимание на цельность плодов.

Важно отсутствие плесени. Блеск сушёных фруктов должен насторожить. Скорее всего, они чем-то обработаны. Стоит отказаться от покупки таких плодов.

Сухофрукты, которые высушены естественным образом, должны обязательно сереть и темнеть. Яркий цвет — это явный признак химической обработки. Такие продукты не будут полезны и лучше от них отказаться.

Обратите внимание на невзрачный товар. При выборе стоит учитывать, какое действие определенный вид сухофруктов оказывает. Курага благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Она заряжает энергией и может помочь в борьбе с лишним весом.

Присутствие сушеных груш и яблок может нормализовать обмен веществ и работу печени. Чернослив повышает уровень гемоглобина. Благодаря способности очищать организм, рекомендуется при отравлениях. Чтобы не познать на себе негативное воздействие данного продукта, стоит запомнить одну простую вещь. Концентрированный компот следует употреблять в умеренном количестве. Употребление чернослива у некоторых может вызвать диарею, поэтому не стоит упускать из виду индивидуальные особенности каждого организма.

Употребление в пищу компота из обработанных химикатами сухофруктов может нанести серьезный вред здоровью. Поэтому не забывайте уделять внимание тщательной очистке плодов перед тем, как начать готовить напиток. Не бойтесь экспериментировать и ищите свои идеальные сочетания для вкусного компота. Это ценный продукт. Он должен присутствовать в нашем питании. Знайте меру, не вредите своему организму. Насыщайте его огромным количеством полезных веществ.

Статья содержит исчерпывающую информацию о пользе компота не только для взрослых, но и детей. С какого возраста можно давать компот маленьким деткам и с чего начинать. Так же хочу добавить. Для того чтобы компот был очень вкусным, нужно чтобы он настоялся. Я обычно оставляю на ночь. Компот из сухофруктов, безусловно полезная и вкусная штука. Осенью часто делаем. Но я знаю несколько людей, которые его на дух не переносят.

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Напитки Алена Специи и Приправы. На порцию. Калории: 56 ккал. Белки: 0. Жиры: 0 г. Углеводы: Прежде, чем приступать к приготовлению, сухофрукты следует перебрать и хорошенько вымыть.

Сперва это делайте под проточной водой. Для дополнительного очищения замочите плоды в прохладной воде минут на В результате их поверхность распрямится. Вымоется грязь, скопившаяся в складках. Далее нам понадобиться большая эмалированная кастрюля.

Налейте в нее необходимое количество воды. Поставьте на огонь. Доведите до кипения. Пока вода закипает, промойте сухофрукты ещё раз. Лишним это точно не будет. Когда вода на плите закипит, опустите в нее плоды. Варите их на медленном огне в течение получаса. По истечении времени, добавьте сахар. Хорошенько перемешайте до полного его растворения. Варите ещё 10 минут. Пока компот еще вариться, в него можно добавить специи.

Применяют самые разнообразные. Это бескрайние просторы для вашей кулинарной фантазии. Корица, гвоздика, кардамон, имбирь придадут великолепный аромат.

По классическим правилам в смеси должны быть: Яблоки, груши, в меньшем количестве курага, изюм и чернослив. Иногда добавляют шиповник.

Сколько и как варить компот правильно

Компот мы ваpим часто. Это обычный отвар или напиток из фруктов и ягод, наполненный полезными компонентами, биологически активными веществами. Он содержат огромное количество витаминов и микроэлементов. Подобные напитки готовили на Руси с 18 века, только назывались они по другому узвар или взвaр.

С той поры придумано множество рецептов и способов приготовления десертных напитков. Одним из них является компот из сливы , приготовленный на зиму. А здесь вы найдете невероятно вкусные рецепты березового кваса. Они популярны в любое время года. Их готовят не только в семьях, но и в детских заведениях, общепите. Они помогают сохранять здоровье, поддерживают иммунитет. Несладкий отвaр, не только обладает отличными вкусовыми качествами, но и хорошо утоляет жажду.

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт приготовления компота из сухофруктов, с преобладанием в нем сушеных кусочков и малого количества сахара. Вкусный напиток можно приготовить, прикупив сушеные фрукты по отдельности. Обычно, выбирают яблоки, груши. Многим нравится присутствие абрикосов или кураги.

Состав дополняют черносливом и изюмом. Дома готовят смесь, учитывая свои предпочтения. Либо закладывают фрукты в кипящую воду, по отдельности. Но это довольно хлопотно и долго. В любом продуктовом магазине продаются готовые смеси в упаковке или россыпью.

Удобно это тем, что в них уже рассчитано необходимое количество тех или иных фруктов. Как известно, груша и яблоки обладают почти нейтральным вкусом. К ним можно отнести изюм. Особенно отличается выраженным ароматом вишня. Поэтому, я выбираю смесь. Шаг 1. Раскрываем пакет, отсыпаем необходимое количество продукта. Перебираем сырье, внимательно просматривая все сушеные кусочки.

Могут попадаться с плесенью, черными пятнами или просто мусор остатки веточек, плодоножек … Все некачественное сырье — без промедления выбрасываем. Шаг 2. Заливаем компотную смесь холодной водой, оставляем минут на 5. Вы увидите на поверхности воды характерную пленку грязи. Мне она чем-то напоминает бензиновые пятна на воде.

Промываем каждый кусочек. Буквально трем его пальцами. Для чего это делаем? Чтобы увеличить длительность хранения сушеных фруктов, их обрабатывают диоксидом серы Это ядовитый газ, зарегистрирован как пищевая добавка Е Обработка овощей и фруктов ядовитым газом, тормозит развитие плесени.

Разрешенной нормой считается 0,7 мг на 1 кг массы тела человека. Но определить, сколько на самом деле добавлено диоксида серы при обработке фруктов — невозможно. Чтобы обезопасить себя от отравления, перед варкой, фрукты необходимо хорошо мыть. Что мы и делаем. Шаг 3. Теперь промываем смесь под проточной водой. А затем заливаем кипятком и выдерживаем, минимум минуты. Специально перелила смесь с водой в другую кастрюлю, с белой поверхностью.

В ней хорошо виден цвет воды. Просматриваются смытые клетки фруктов, но пленки на воде нет. Снова промываем и споласкиваем проточной водой.

Теперь мы будем уверены, что ядовитый газ диоксид серы полностью смылся водой. И эта гадость не попадет в наш организм. Если что-то и останется на кусочках, то будет не столь опасным.

Процесс обработки компотной смеси кипятком можно пропустить, если замочить продукт на 30 минут в холодной воде, после чего промыть проточной. При замачивании смеси или заливке ее кипятком, все сморщенные кусочки расправляются, это позволяет хорошо промыть все загрязнения.

Ставим на плиту кастрюлю с водой. Для кoмпота мы берем воду родниковую, благо у нас ее в достатке, сами набираем с ключа для еды. Ждем закипания. Сухофрукты лучше засыпать в кипящую воду. Не забываем о том, что любое нагревание разрушает витамины и микроэлементы. Чем меньше времени сушеные кусочки будут находиться в кипящей воде, тем больше витаминов в них сохранится.

Шаг 4. Вода закипела. Перекладываем смесь в кастрюлю. Как только снова закипит, убавляем огонь на минимальный и варим 5 минут. В кастрюле с открытой крышкой, витамины при соприкосновении с воздухом быстро окисляются. Это — тот же процесс разрушения. А мы поставили задачу — сохранить витамины в отвaре. Шаг 5. Теперь можно засыпать сахар. Какую норму сахара закладывать в компот — вопрос спорный. Ведь вкусы у всех разные. Мы любим, чтобы напиток был кисло-сладким.

Сладкоежки предпочитают более сладкие отвары. Я закладываю по 2 столовые ложки на один литр воды, с учетом того, что сами фрукты содержат много фруктозы и сахаров чтобы не пересластить. На 3-литровую кастрюлю добавляю 6 столовых ложек.

В любом случае, можно снять пробу и добавить количество сахара. Шаг 6. Провaриваем отвар фруктов еще 2 минуты. Снимаем кастрюлю с огня, укутываем теплым полотенцем и оставляем настаиваться. Самым вкусным напиток получается после длительного настаивания. На это уходит минимум часа 3. Ведь фрукты еще до конца не свaрились. В процессе длительного настаивания под шубой, идет дальнейший процесс размягчения кусочков и освобождения витаминов и микроэлементов.

При настаивании, фрукты размягчаются полностью. А все полезные вещества переходят в воду, делая компот не просто напитком, а целебным отваром, дающим здоровье организму.

После такой процедуры сухофрукты становятся безвкусными. Это еще раз подтверждает, что все что в них было — теперь находится в напитке. Тонко нарезанные яблоки и груши, быстрее отдают свои вещества.

А цельные плоды кураги и чернослива — медленнее. Поэтому, перед вaркой их можно порезать помельче. Шаг 7. Добавляем в отвар лимонный сок, по своему вкусу.

Тем самым, компенсируем разрушенный витамин С. Теперь, кoмпот из сухофруктов можно перелить в кувшин и приглашать родственников насладиться вкусным и полезным напитком. Многие любят полакомиться распревшими в отвaре фруктами. Невзирая на то, что они безвкусные — пользы в них еще много. Ведь там ценнейшая клетчатка, которая улучшает работу кишечника.

Помня о том, что при длительной вaрке кoмпота витамины разрушаются, невольно задаешься вопросом: как же правильно его вaрить, чтобы сохранить все питательные вещества? По мнению диетологов, при 10 — минутном кипении заложенного фруктового сырья разрушаются такие витамины:.

Комментариев: 4

  1. lili-ik:

    Кто не знает, “бомжи на улицах” тоже моются. Для этого есть служба спасения, где предусмотрено и это и питание. А пахнет от них потому что “под себя ходят” чаще всего по-пьяни.

  2. zukan_o:

    а зачем тогда вообще жить?

  3. Санина:

    tatyana.artem, в том и дело, что любительским. Любительскому спорту присущи плохо контролируемые нагрузки, вообще и в баскетболе в частности, добавьте сюда рост, вес и частые прыжки, недостаток ОФП. Рослая молодёжь, за которой гоняются баскетбольные и волейбольные тренеры требует особого внимания. Потому как вырастают они быстро, оставаясь при этом детьми в полном смысле этого слова. Отсюда получается, рост большой, а связки, кости, суставы, сердечно-сосудистая система ещё подростковая и находится в стадии разбалансированного развития. Тут очень важен врачебный именно спортивный контроль и диспансеризация не реже двух раз в год.

  4. zimboris:

    Сначало тока нужно удалить всю химию с лимона